This Ragù alla Bolognese is rich, savory, and slow-cooked to perfection. Layers of tender beef, aromatic vegetables, wine, ...

Spaghetti Bolognese is loved around the world — but in Italy, you won’t find it on the menu. What Italians actually eat is ...

TasteAtlas ha stilato una classifica dei piatti di pasta più straordinari al mondo, dominata dall'Italia.

The UK’s largest fresh pasta company is celebrating the news that UNESCO has acknowledged that Italian cuisine has a rich ...

Siete in cerca di spunti per il pranzo di Natale? Domenica 14 dicembre alle 15 su Food Network c’è "Il menu di Natale con Luca Pappagallo", dove lo chef preparerà in diretta ricette sfiziose.

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If you've ever wondered what actor Stanley Tucci's favorite pasta shape is, you'll be pleasantly surprised that he picked one ...

Italy captures the imagination like few other destinations. You can almost smell the basil and simmering tomatoes before your plane touches the tarmac. For those who view the kitchen as the heart of ...

Dopo aver ricevuto l’onore di essere la prima a livello nazionale premiata come patrimonio immateriale Unesco, la cucina ...

Nel cuore della città la nuova avventura della famiglia Zivieri che unisce macelleria, fattoria, caseificio e cucina ...

Nessun paese al mondo è celebre per i suoi piatti quanto l'Italia: da Nord a Sud un patrimonio immenso di piatti tipici che raccontano tradizioni, climi, paesa ...

UNESCO has announced the inclusion of Italian cuisine on its list of Intangible Cultural Heritage, making Italy the first ...