[VIDÉO] Simple et rapide à préparer, le glaçage au sucre est à la fois gourmand et décoratif. La crème au beurre et le glaçage façon rocher permettent d’ajouter de la texture à vos pâtisseries. Pour c ...

Les œufs pochés font partie de ces petites préparations qui ont l’air simples… mais qui nous échappent souvent. Blanc qui ...

Dans 13h15 le samedi, diffusée sur France 2 ce samedi 13 décembre, Florent Layden, qui a repris l’auberge familiale de Boeschepe dans le Nord, est mis à l’honneur. Mais combien ça coûte de manger dans ...

Au Neubourg (Eure), la pâtissière Laëtitia Ameye transmet son savoir-faire lors de ses ateliers. Elle a initié notre ...

Découvrez en intégralité la recette de Charlotte princière à l’ananas de Mercotte réalisée dans l’épreuve technique du ...

Envie de sublimer l’avocat autrement qu’en guacamole, en verrine ou sur un toast Instagrammable ? Pour les fêtes, adoptez la ...

Envie d’un apéro joli et gourmand sans passer des heures en cuisine ? Ces verrines express pourraient bien devenir la star de ...

À l’approche des fêtes, quand les apéros s’enchaînent et que les tables débordent de petites bouchées, une recette fait ...

La cuisson des œufs pochés et sans aucun doute la plus technique à réaliser. Mais pas de panique, le chef Eric Frenchon nous ...

Un pan de l'œuvre de Mamoru Oshii, resté inédit au cinéma en France, est projeté dans certaines salles depuis ce mercredi 3 décembre, en version restaurée. L'Œuf de l'ange, sorti en 1985, précède de d ...

Cette recette permet de préparer 12 élégants petits gâteaux à la vanille, garnis de crème au beurre à la gousse de vanille, ...

Particulièrement gourmands, notamment pour un bon brunch maison, les oeufs pochés sont réputés difficiles à réaliser. Mais ça, c’était avant d’avoir cette astuce toute simple du chef étoilé Éric ...