La Mayenne compte un fromager de plus. Denis Géré vient d’installer son atelier de transformation de lait de chèvre Ange et ...

Inventeur de la brique de lait éthique, Nicolas Chabanne fait partie de la galerie de portraits inspirants sélectionnés par Challenges : des modèles de réussite qui nous livrent leurs conseils… et une ...

Tandis que le lait n'a plus bonne presse depuis des années, ces 9 aliments offrent d'excellentes sources de calcium au ...

Un bébé de 3 mois a été hospitalisé pour une méningite après avoir consommé du lait. Nestlé affirme qu’aucun cas n’a été confirmé à ce jour. Une mère interviewée par le média britannique Sky News ...

Les éleveurs bovins ne veulent pas être la vache à lait des industriels de l’agroalimentaire. La colère monte dans leurs rangs et ils menacent de l’exprimer plus ouvertement. Quitte à s’éloigner de ...

Un sujet de colère de plus pour les agriculteurs : le prix du lait est en baisse, 70% des 42 000 producteurs laitiers français le constatent en ce mois de janvier 2026. Les industriels expliquent que ...

La baisse du prix d'achat du lait au mois de janvier inquiète le secteur, déjà impacté par la dermatose. "On risque de faire sombrer une filière (...) qui allait un peu mieux au niveau de l'économie", ...

Partage : Accueil Recettes Servi dans les familles flamandes depuis le XVIIᵉ siècle, il accompagne les goûters, les desserts du dimanche ou les repas de fêtes. 100 g de riz rond, 70 cl de lait entier, ...

Lancée à la fin de l’année 2022, LSA Data est une rubrique qui n’a cessé de se développer au fil du temps, dans l'optique d'être un outil pour suivre et analyser les tendances des marchés. En 2026, ...

Mettant en scène Jeanne — une jeune fille qui grandit sur une ferme laitière, qui s’émancipe comme femme LGBTQ+, qui part étudier en ville, puis travailler dans un bureau, et dont les circonstances ...

Brique dans le placard, bouteille au frigo, mention UHT ou “pasteurisé” sur l’étiquette… Le lait fait partie de ces produits du quotidien que l’on consomme sans vraiment se poser de questions. Pourtan ...

For a first-year student, navigating college life, future career decisions, and personal growth can feel, at times, like insurmountable tasks. The good news is you don’t have to do it alone. At the ...