La base de una buena cocina empieza por sus fondos y caldos. Esto lo saben bien los profesionales que dedican mucho esfuerzo a elaborar la receta ...

Si el pepino tradicional se caracteriza por una piel gruesa y rugosa, el pepino holandés es todo lo contrario: extremadamente ...

En vez de lingotes de oro, ruedas de queso Parmigiano-Reggiano y de Grana Padano. Así hasta casi 300.000 piezas, custodiadas ...

Cuando Pedro Valenzuela y Estefanía Ramos se conocieron en Lima, ninguno imaginaba que aquel encuentro casual acabaría dando ...

El colchón suele ser uno de los grandes olvidados de la limpieza doméstica. Se cambian las sábanas, se airea la habitación y todo parece en orden, pero ...

Pocas cuestiones amargan tanto la existencia de un carnívoro como comprobar que su filete, una vez que se echa en la sartén, ...

El suelo de la cocina puede llegar a guarrearse mucho por las pisadas, manchas y demás. Y aunque hay que mantenerlo limpio, ...

En invierno, el jardín entra en una especie de pausa engañosa. A simple vista todo parece tranquilo, pero bajo la superficie el suelo sufre. Las ...

Salirnos de los guiones establecidos con los postres es muy sencillo, sobre todo con recetas tan tradicionales como el flan, pues en la mayor parte de ...

Después de diciembre, el horno suele quedar como un pequeño campo de batalla. Más usos de lo habitual, platos contundentes y grasas que se van fijando con ...

Aunque estemos en plena temporada de guisos, sopas y platos de cuchara por el frío, una buena ensalada también se disfruta, ...

Organizar las comidas para los niños en casa no es fácil, incluso contando con que almuercen en el colegio entre semana. Pero ...