Mettez les œufs dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition, coupez le feu, posez un couvercle sur la casserole et laissez reposer 10 mn. Écalez les œufs quand ils sont froids. Préparez les ...

Plus que quelques jours avant la plus terrifiante fête de l’année ! Pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour cuisiner avec les enfants ? Voici quelques plats monstrueux, salés ou sucrés, qui ...

Pour la mayonnaise. Mélangez rapidement le jaune d’œuf à la moutarde. Puis, sans cesser de fouetter, versez l’huile en filet et montez la mayonnaise. Réservez-la au frais. Salez et poivrez à votre ...

Un ingrédient suffit à réinventer vos œufs mimosa et à en faire une entrée raffinée pour les fêtes, sans compliquer la ...

LE PARISIEN WEEK-END. Cet été, des cuisiniers de renom nous emmènent en balade. Voici ce que Laurent Petit emporte dans son sac quand il arpente les hauteurs du lac d’Annecy. Epluchez et taillez les ...

Chaque mois, la créatrice de contenu québécoise Margaux Verdier nous partage ses recettes coups de cœur.

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 18/09/18 à 11:44, mis à jour le 20 septembre 2018 à 14:38 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Le poireau que l'on appelle aussi l'asperge du pauvre ...

La Tour d’Argent continue de se renouveler. Rouvert cet été après quinze mois de travaux, le restaurant gastronomique du quai de la Tournelle (Ve) à la vue imprenable sur la Seine et Notre-Dame, ...

Si le soufflé, ce plat ancestral français, n’a jamais vraiment disparu des radars depuis son invention au XVIII e siècle, il connaît depuis quelques années un regain de popularité, se retrouvant dans ...

C’est une recette simple et rapide pour une entrée ou un apéritif. C’est aussi un grand classique de la cuisine française. Voici notre recette, qui n’est peut-être pas celle des puristes. Mais elle ...