Dans un poêle, antiadhésive, faites dorer les lardons à feu vif. Sortez-les à l’aide d’une écumoire et réservez-les. Jetez le gras et essuyez la poêle avec du papier absorbant. Versez dedans 1 c. à ...

Mixez tous les ingrédients du pesto dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture homogène. Réservez. Pelez et ciselez finement l’échalote. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir l ...

La sauce tomate est un pilier de la cuisine, tant pour son goût riche et réconfortant que pour sa polyvalence. Elle constitue la base de nombreux plats, des pâtes aux pizzas, en passant par les ...

Dans un bol, mélangez les cubes de bœuf avec la sauce barbecue (ou soja), les épices choisies, une gousse d’ail hachée, sel et poivre. Laissez reposer le temps de préparer le riz. Dans une sauteuse, ...

Le riz rouge est un plat consommé dans plusieurs pays de l’Afrique de l’Ouest où on le retrouve sous différentes appellations. Certains pays s’en disputent même la paternité. Pourtant, le riz rouge ...

Et si vous changiez de la salade de pâtes ou celle de laitue ? La salade de riz est une option tout aussi fraîche et gourmande. On vous glisse trois recettes équilibrées pour commencer le repas ...

On aime le riz pour sa simplicité, toujours prêt à accompagner nos plats du quotidien. Qu’il soit servi avec une sauce, un poisson ou une viande, il reste un incontournable de nos assiettes. Pourtant, ...