1. Coupez la viande et le céleri en petits morceaux. Pelez et émincez l'oignon, puis hachez les tomates et la coriandre. 2. Versez l'huile dans une cocotte. Ajoutez l'oignon, la coriandre, la viande, ...

Dès la tombée du soleil, lorsque l’appel à la prière marque la fin du jeûne, une chose est sûre : il y aura toujours une soupe fumante sur la table du ftour. Véritable rituel du mois sacré, elle est à ...

En période de Ramadan, la harira fait généralement partie du menu. Cette soupe grandement appréciée pour ses propriétés nutritives, mais aussi pour ses saveurs réconfortantes, est un incontournable du ...

Comme près de 600 autres lectrices et lecteurs de Ouest-France, Marie Jacquemart a tenté sa chance à notre concours de recettes de famille. Sur le conseil de sa fille Jeanne, elle a partagé l’histoire ...

Jeune entrepreneuse marocaine, Sarah Aarab, 25 ans, est à l’origine de Made.Marrakech, une marque de produits alimentaires végétaux. Couronné de succès, c’est entre deux rendez-vous qu’elle nous ...

On vous propose de redécouvrir 3 grandes recettes traditionnelles à l'occasion du Ramadan. Harira, batbouts, oeuf pochés à la turque... un trio gagnant pour se régaler lors des festivités. Munie d’une ...

Après la grogne, Québec ajoute 540 millions $ en éducation. Publié à 16 h 00 HAE. Éducation. 2 minutes 9 secondes. Lancer la vidéo. Après la grogne, Québec ajoute 540 millions $ en éducation Ils ...

À la viande, aux légumes, végétarienne... Il existe une multitude de soupes dans le monde. En effet, chacun y va de sa propre recette, de ses propres associations et de ses propres saveurs. D'ailleurs ...

Aujourd’hui, on fait escale au Maroc pour découvrir cette gastronomie qui nous fascine tant. On vous emmène découvrir 5 recettes pour se mettre à la cuisine marocaine. Le citron confit est très ...

Le Ramadan est un mois de spiritualité, de réflexion et de partage, mais aussi de préparation de délicieux repas pour rompre le jeûne quotidien. Pour faciliter cette période chargée, rien de tel que ...