Disponible en el mercado durante todo el año, la coliflor es una verdura, de la familia de las crucíferas, que vale la pena incluir en nuestra dieta.Y, aunque hay muchas recetas con coliflor que le ...

¿Te han hablado alguna vez de las masas de pizza elaboradas con coliflor? ¿Y de cómo puedes gratinar este plato con bechamel para obtener una receta súper cremosa que encante a los peques de la casa?

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

Cuando hablamos de coliflor, lo hacemos para hacer referencia a una verdura que habitualmente no goza de una gran popularidad, pero que realmente tiene mucho que ofrecernos a nivel gastronómico y ...

Para el puré de coliflor: Cocción: Hervir todos los ingredientes partiendo desde frío hasta que la coliflor esté bien cocida. Puré de coliflor: Triturar a máxima potencia durante 7 minutos todos los ...

Todo el que siga al chef José Andrés sabe que a través de sus redes sociales y de otros canales, como su newsletter Longer Tables, da diferentes recomendaciones sobre dónde comer, cómo emplear en la ...

Si quieres preparar un plato simple, delicioso y en pocos minutos, esta receta de coliflor al horno es la indicada. Se trata de un plato muy sencillo y que podrás hacer en tu casa sin demasiado ...

Hasta hace unos años la palabra colirroz nos sonaba extraña, pero cuando hablamos del arroz de coliflor o, lo que es lo mismo ...

Romina Terranova y Nacho Molina, los autores de Un bocado, te traen una de las recetas más deliciosas y saludables para preparar en el almuerzo o la cena. Esta semana, eligieron al coliflor como ...

La coliflor es una hortaliza con alto contenido en nutrientes y beneficiosa para la salud, por lo que es conveniente incluirla en la alimentación diaria. Y, aunque no es muy apetitosa a simple vista, ...

La coliflor es una de las hortalizas que ha ganado popularidad por su versatilidad y precio accesible, pues una cabeza ronda entre los 25 a 40 pesos, y con ella, puedes armar platillos de buen sazón.