Faites revenir la tranche de pain de campagne dans une poêle bien chaude préalablement beurrée. Brossez et coupez les pleurotes. Égouttez-les s’ils sortent d’un bocal. Faites-les revenir quelques ...

Faites cuire les magrets, doucement, dans une poêle sans matière grasse. Portez une casserole d'eau à ébullition. Disposez la mâche dans les 4 assiettes. Cassez un à un les œufs dans une tasse pour ...

2 cuil. à soupe de vinaigre blanc. Peler et émincer finement les oignons, les faire frire dans une poêle antiadhésive avec 3 cuil. à soupe d’huile d’olive pendant 20 mn environ jusqu’à ce qu’ils ...

Découvrez cette délicieuse salade de lentilles jaunes accompagnée d'œufs pochés ! D'un niveau de difficulté moyen, cette recette est une combinaison parfaite de fraîcheur et de saveurs variées.

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle large et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

l'essentiel Une nouvelle recette toujours aussi simple et rapide à réaliser qui fera des heureux en entrée lors d'un dîner ou un soir d'hiver en plat, juste accompagné d'une salade et d'une bonne ...

L’œuf poché a la réputation de donner du fil à retordre aux cuisiniers amateurs, tant sa cuisson demande précision et délicatesse. Heureusement, le chef étoilé Simone Zanoni partage ses astuces pour ...

1 Coupez les extrémités des poireaux. Éliminez les trois quarts du vert (réservez-les pour un autre usage), puis détaillez le reste en rondelles épaisses. Rincez-les soigneusement. Plongez-les 5 min ...

Maîtriser la cuisson des œufs est un basique de la cuisine. L'œuf poché est sans doute le plus difficile à réaliser. Une cheffe belge a dévoilé ses astuces pour le réussir. Comme souvent pour une ...

Afin de souligner la fête des Mères, la cheffe exécutive de la ferme Bika, Fisun Ercan, propose un plat idéal à savourer en compagnie de celle qui vous a donné la vie. Cette recette est tirée de son ...

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). À l’aide d’un robot culinaire, mélanger la farine, le sucre, la dulse, les noix de pin et le cèdre. Ajouter le beurre et l’œuf puis pulser jusqu’à ce qu’une pâte ...