Véritable classique des repas de dernière minute, ce plat de spaghetti ne demande que trois ingrédients : de l’ail, de l’huile d’olive extra vierge, et du piment. Trois fois rien dans le placard, et ...

L'acteur, mort dimanche à l'âge de 88 ans, était un épicurien dans l’âme. Friand de gastronomie, il était particulièrement sensible à ce célèbre plat italien. Découvrez-le. Tout du long de sa carrière ...

Plat emblématique de la cuisine italienne, les pâtes à la bolognaise (également appelée pasta al ragù) se déclinent de bien des manières et se cuisinent à toutes les sauces. De la recette ...

Selon Kate Middleton, son fils George aurait un sérieux penchant pour un plat qui n’est pourtant pas toujours en lien avec la royauté. En effet, le Prince serait un grand fan de la pizza. Le Prince ...

On raffole de la cuisine italienne, mais certains plats que l’on croit typiques de la Botte sont en réalité des imposteurs !

Oubliez les classiques et laissez-vous surprendre par ce risotto au potiron : une assiette colorée, douce et ultra-crémeuse, parfaite pour réchauffer vos soirées d’automne. Le risotto se décline toute ...

Les pâtes rouges à l'œuf et à la tomate du chef italien Simone Zanoni est un plat italien classique qui combine simplicité des ingrédients et richesse des saveurs. Cette recette, originaire de la ...

Profitez de votre risotto avec des recettes légères et fondantes qui accompagneront parfaitement ce plat italien. Fondez de plaisir avec nos deux recettes 100 % légumes. Elles donneront de la légèreté ...

Ce samedi se tient la deuxième édition du "Carbonara Day" - Andreas Solaro - AFP Crème ou pas crème? Face à l'éternel débat qui fait hurler nos voisins transalpins, cette journée consacrée à la ...

Les feuilles de lasagnes : optez pour des feuilles de lasagnes fraîches ou précuites selon votre préférence. Assurez-vous qu'elles sont bien cuites pendant la cuisson au four. La sauce tomate : ...