Quand on détaille les composants de la fève de cacao, notamment riche en cuivre, fer, magnésium, phosphore, manganèse et protéines, on serait prêt à penser que le chocolat devrait être prescrit et ...

Le chocolat favorise la mémoire Le chocolat noir contient des flavonoïdes, qui sont des composés naturels présents dans les ...

Le chocolat noir riche en cacao peut être un allié intéressant pour le cœur, la circulation, les apports en minéraux et la protection des cellules. Ses effets sur le moral et le cerveau restent plus ...

Longtemps cantonné au rang de plaisir coupable, le chocolat noir se révèle être un allié santé de premier ordre. Études scientifiques à l'appui, ses bienfaits sur le cerveau, le cœur et l'humeur ne re ...

Noir, le chocolat ne renferme théoriquement que trois ingrédients : de la pâte de cacao, du sucre et du beurre de cacao. Il pourrait donc devenir un véritable allié pour notre santé dès lors que son ...

Le cacao est associé à de multiples bienfaits, d'un cœur en meilleure santé à un vieillissement ralenti et à des capacités cognitives plus aiguisées. Mais les spécialistes soulignent que ces bénéfices ...

Au-delà du plaisir gourmand, le chocolat recèle aussi des vertus pour la santé, notamment grâce à ses antioxydants et ses effets sur le bien-être. Le Dr Vincent Valinducq détaille les différents types ...

Si on parle très souvent de chocolat en terme générique, c’est en fait le cacao que l’on utilise comme matière première en cosmétique. Et il ne manque pas de vertus. Extrêmement riche en polyphénol, ...

Chocolat noir ou chocolat au lait ? Certes, pour votre santé, le premier est le meilleur choix. Mais doit-on pour autant toujours renoncer au chocolat au lait ? Un médecin nous rassure sur la question ...

Papillotes, pralinés, truffes, ganaches ou simples carrésâ?¦ Le chocolat, on adore ça ! En une année, chaque Français en déguste presque 7 kg. Et sans culpabilité aucune car, c'est bien connu, le ...