Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mischen. Kalte Butter, in Stücke geschnitten, zugeben. Mit der Hand leicht reiben, bis eine krümelige Masse entsteht. Quark zugeben und vorsichtig ...

Als Erstes beginnen Sie mit dem Mürbeteig, indem Sie das Mehl mit der gestückelten Butter, 50 Gramm Zucker, Vanillezucker, dem Eigelb und einer Prise Salz verkneten. Nutzen Sie dafür am besten einen ...

Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad Celsius) vor und fetten Sie eine Springform mit etwas Butter oder Margarine ein. Für die Kuchen-Streusel, die auf der ...

Eine Springform (Durchmesser 26 cm) mit Backpapier auslegen. Joghurt, Öl, 50 g Zucker und Vanillezucker mischen. Dinkelmehl und Backpulver über die Masse sieben, mit 100 g Macadamia-Nüssen zu einem ...

Wilde Heidelbeeren schmecken am besten, so viel ist schon einmal klar. Leider kenne ich als fußfauler Stadtbewohner keine Sammelplätze in der Umgebung, obwohl es sicher welche gibt: In unseren ...

In vielen Landfrauenküchen gehören Beerenkuchen seit Generationen zu den Lieblingsrezepten. Sie gelten als schlicht, bodenständig und doch stecken sie voller Liebe zum Detail. Dieser Heidelbeerkuchen ...

Wien. (dpa) - Tofu ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel und eignet sich sowohl für süße, als auch für salzige Speisen, sagt Elisabeth Fischer. Sie muss es wissen - die ...

„Endlich ist sie wieder da, die Heidelbeerzeit! Und jedes Jahr freue ich mich darauf, die köstlichen Beeren zu ernten. Heute habe ich sie für eines meiner liebsten Rezepte verarbeitet: den ...

Schokoladenkuchen mit Heidelbeeren oder schokoladiger Blaubeerkuchen: Wie man ihn auch nennt, dieser Kuchen schmeckt einfach himmlisch. Während die süßen Beeren im Teig für einen lockeren, saftigen ...

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