Der Bayerische Bauernverband bietet in den kommenden Wochen in der Lehrküche des Amtes für Ernährung und Landwirtschaft (AELF) im Bad Staffelstein drei Kochkurse an. Themen: „Pasta Hits“, „Brunch - ...

Kaum eine Fleischart lässt sich in der Küche vielseitiger verwenden als Hackfleisch. Zugleich zählt es zu den empfindlichsten Lebensmitteln. Tipps zu Haltbarkeit und richtiger Zubereitung sowie ...

Beim Metzger oder im Supermarkt findest die verschiedensten Sorten Hackfleisch. Neben der bekannten Auswahl von Schwein-, Geflügel- und Rinderhack gibt es auch speziellere Sorten wie beispielsweise ...

Penne aus dem Ofen nennen sich in Italien Penne al forno und kommen in verschiedenen Variationen daher. Und wenn du dich mal gar nicht zwischen Gemüse und Fleisch entscheiden kannst, ist unsere ...