En partant d’un voyage à Naples, Julie Andrieu a créé un gâteau au chocolat au cola devenu viral pour son moelleux ...

Impossible de faire un choix entre vanille et chocolat ? Le marbré sera donc votre meilleur allié pour le dessert ! Et pour encore plus de gourmandise, si vous le ...

Préchauffer le four à th.6/180. Beurrer et fariner le moule. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, fouettez les jaunes avec la vanille en poudre et ...

Moelleux à souhait, ce gâteau à la clémentine et aux amandes, recouvert d'un glaçage au chocolat et au cognac est un régal ! Découvrez cette recette imaginée par le célèbre chef Yotam Ottolenghi et ...

Le glaçage au chocolat est souvent le premier choix quand on veut décorer un gâteau. C’est délicieux, simple et il va avec presque toutes les recettes, ce qui en fait un vrai passe-partout. Pourtant, ...

Sur un simple gâteau au yaourt, des sablés traditionnels ou des cupcakes faits maison, un glaçage au chocolat est l'élément qui sublimera vos pâtisseries. Non seulement il embellit vos créations, mais ...

Il ne faut que peu d’ingrédients pour réussir ce nappage gourmand. La technique du glaçage miroir. On fait chauffer 80g d’eau avec 240g de sucre. Dès que le sucre est fondu, on ajoute 80g de cacao en ...

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Un délicieux gâteau au chocolat, super facile à réaliser ! ©Copyright (c) 2021 Maslova Valentina/Shutterstock. No use without permission. Vous recevez des amis ...

Pour fondre de plaisir à la rentrée et avec la complicité de la cheffe pâtissière Élisabeth Hot, qui a rejoint l’équipe de Jean Imbert au Plaza Athénée, nous vous livrons toutes les astuces pour ...