Faites revenir l’oignon émincé dans le beurre jusqu’à transparence. Ajoutez le poulet, faites-le dorer. Incorporez les champignons émincés, laissez cuire 5 minutes. Déglacez au vin blanc, laissez ...

Envie d'apporter du soleil dans votre assiette cet été ? Le curry de poulet mauricien s'impose comme un classique ...

Dans une cocotte, chauffez l’huile et le beurre. Faites-y revenir sur feu moyen, sans coloration excessive, les pommes pelées, épépinées, et coupées en 8 quartiers. Réservez. Étape 2 Dans la même ...

Coupez le poulet en morceaux. Émincez les légumes. Coupez la pomme en dés. Faites chauffez votre wok. Faites rissoler les morceaux de poulet avec l'huile. Ajoutez les légumes, salez, saupoudrez du ...

Émincez les poireaux en fines rondelles et coupez le poulet en petits morceaux. Rincez soigneusement le riz à l'eau froide. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire revenir le poulet ...

Saler et poivrer l'émincé de dinde et le faire saisir dans l' huile d'olive.Le mettre de côté. Faire blondir l'oignon et la gousse d'ail. Ajouter la mangue coupée en dés. Incorporer les épices.