Vilalba, la capital de A Terra Chá en Lugo, vivió ayer la feria del capón más concurrida de los últimos años, aunque la crisis y la abundancia de producto hicieron que se resintieran "ligeramente" ...

Las recetas con las que se puede prepara el capón son muchas y diversas. Hay capón asado con diversas guarniciones y distintos rellenos, hay sopa de capón, hay empanada de capón y hay arroz con capón.

Si no conoce todavía el capón de Vilalba, es que pocas navidades ha pasado en tierras gallegas. Este preciado ejemplar de pollo comenzó a reinar en las comidas familiares de los gallegos desde hace ...

La Comisión Europea ha dado luz verde al registro del 'Capón de Vilalba' típico de Galicia como denominación geográfica protegida en la Unión Europea. El 'Capón de Vilalba', de la raza Galiña, se cría ...

Mil capones de Vilalba se vendieron ayer en la tradicional feria que se celebra en la capital de la comarca luguesa de A Terra Cha a precios que oscilaron entre los 90 y los 100 euros y buena parte de ...

MADRID, EFE.-Si hay una época en la que verdaderamente se alborota el gallinero es, sin duda, la navideña; estos días las aves de corral se erigen en monarcas indestronables de la mesa festiva ...

Dehesa El Milagro recupera su producto estrella para Navidad, su célebre capón relleno ecológico. 1.200 aves criadas de forma natural en diez hectáreas de praderas abiertas lejos de la ciudad y la ...