Le chef de l'Écume des jours à Roscoff (29) avoue un pêché mignon : les desserts ! Stéphane Jézéquel adore les préparer et a concocté une recette originale et exotique : des nems à l'ananas, nage pina ...

Après le carpaccio de magret de canard accompagné de tuiles de parmesan, suivi d'une salade de rougets grillés et son tian de légumes, du plat de côtes de boeuf braisé et ses légumes d'autrefois, ...

> Dans une casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition, ajoutez le bâton de cannelle, coupez la source de chaleur et laisser refroidir. > Epluchez l'ananas, coupez-le en tranches, enlevez le cur ...

Faites-vous plaisir avec de savoureux desserts à l’ananas. Charlotte, tarte meringuée ou petits gâteaux, voici trois recettes à faire soi-même avec de l’ananas. La recette de la charlotte à l’ananas ...

Commencez par parer l’ananas, coupez-le en 6 beaux quartiers en retirant bien le cœur qui est dur. Mélangez le rhum, le miel et le citron vert avec un peu de zeste. Sur un barbecue pas trop chaud, ...

Préparez le sorbet : pressez le jus des citrons (vous devez en obtenir 50 cl). Filtrez-le pour éliminer les pépins. Faites fondre le sucre spécial confiture dans 12,5 cl d'eau et portez à ébullition.

L'épeautre, l'ancêtre du blé est une céréale réputée pour ses qualités nutritionnelles et diététiques. Elle contient les huit acides aminés essentiels au corps humain. Au Moulin de Marie Claire, Marc ...

la chine ignore la notion d'entrée ,plat,accompagnement, etc... il y a dans un repas chinois, un plat par personne;si vous etes 6, 6 plats;le riz ne remplace pas le pain ,on mange du pain cuit à la ...

Pour le dessert, il n'y a pas plus simple que cette recette ! Des rondelles d'ananas trempées dans du chocolat fondu et parsemées de coco râpée, d'amandes effilées et de graines de sésame. Sans sucre ...

Vous aimez les contrastes sucrés salés ? Ces pêches rôties au vinaigre balsamique sont un concentré de douceur caramélisée où le brie viendra ajouter une note gourmande indispensable. À servir en ...