La ensalada de quinoa se prepara con quinoa cocida, almendras, menta y limón. Para hacerla, es necesario cocinar la quinoa ...

Primero, el enjuague. La quinoa está recubierta por saponinas, compuestos naturales que pueden aportar amargor. Aunque muchas marcas ya la venden prelavada, conviene pasarla por agua fría en un ...

Hace tiempo que la quinoa pasó de ser solo una moda propia de los restaurantes healthy a formar parte de nuestros menús diarios. Nos salva los batch cooking, sirviéndonos como base de ensaladas, ...

¿Cansado de acompañar tus platos siempre con arroz y pasta? Prueba la quinoa. Su cocción es de lo más sencilla y es una guarnición con un alto valor nutritivo. Cocinarla a la perfección te resultará ...

El chef Alfredo Oropeza explica paso a paso cómo cocinar la quinoa y preparar un exquisito bowl con camote, también conocido como batata, acompañado de una vinagreta hecha a base de miel, ajo, aceite ...

No es difícil cocinar quinoa, pero hay que saber hacerlo porque si te pasas puede quedar hecha una pasta totalmente incomible, y si no lo haces el tiempo exacto se quedará demasiado dura que será ...

Ensalada de quinoa con pimiento y cilantro, una opción saludable y fresca con pocos ingredientes. (Imagen Ilustrativa Infobae) Cocinar no debe de considerarse una tarea imposible ni compleja, al ...

Las empanadas caseras son una excelente opción para disfrutar de una comida sabrosa y versátil, y preparar un relleno de quinoa, calabaza y queso de cabra ofrece una alternativa nutritiva y deliciosa.

Refrescante y nutritivo, el jugo de mango y quinoa es toda una joya de la gastronomía peruana. La receta combina la dulzura del mango con la proteína vegetal de la quinoa, cocinada con canela y clavo.

El cocinero Luis Alberto Martínez nos explica en 'JELO en verano' qué es la quinoa, un producto parecido a los cereales que es uno de los alimentos más equilibrados y completos del mundo por su valor ...