Le chou de Lorient a fait, en son temps, les belles heures de l'économie agricole de la région. Aujourd'hui, grâce à quelques maraîchers, notamment de Plouhinec, le chou du pays se retrouve sur les ...

Alors que la sécheresse frappe le territoire alsacien ces derniers temps, cette météo n'est pas favorable aux producteurs de choux. La saison de la récolte du chou à choucroute a officiellement ...

Après des années difficiles, liées aux aléas climatiques et à des tensions avec les choucroutiers, les producteurs de choux retrouvent des raisons d’espérer : la météo de 2024 a permis de redresser ...

Lucile Argaud Pas de catastrophisme chez les producteurs de choux-fleurs. Mais les gelées matinales ont quelque peu perturbé leur travail. Et le temps froid et sec a retardé la récolte de quinze jours ...

La récolte du chou à choucroute est en cours en Alsace. Après une année 2021 marquée par un excédent de pluie cet été. Une humidité excessive que les choux n'ont pas tellement apprécié La récolte des ...

Les producteurs de choux à choucroute prévoient une récolte en recul de 15 à 30%, à cause des pluies et inondations en juillet qui ont partiellement détruit les parcelles, a-t-on appris vendredi ...